Galletas de navidad
GALLETAS DE NAVIDAD
Haz éstas maravillosas galletas y sorprende a los tuyos con un toque navideño. Mmmmm!! Buenísimas!!!
Ingredientes (6 comensales)
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 lata de leche condensada azucarada
- 2 huevos
- 2 cucharadita de extracto de almendra
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Paso a paso
- 1.Se mezcla la harina y la sal. Déjalo a un lado. En un bol grande batimos la mantequilla hasta que está cremosa, gradualmente agregue la leche condensada.
- 2.Agrega batiendo los huevos y el extracto de almendra y vainilla. Añade la mezcla de harina mezcla bien pero sin batir.
- 3.Divide la masa en 3 bolas, envuélvelas en papel plástico, y pónlas en el congelador 10 minutos o hasta que esté bien firme para estirar.
- 4.Precalentamos el horno a 175º C. Engrasamos las bandejas de hornear, en una base firme y estirar la bola de masa con un espesor de 30 mm sobre una superficie enharinada.
- 5.Corta la masa con moldes de galletas de Navidad, y pónlas separadas 2 1/2 cms.
- 6.Hornea las galletas hasta que sus bordes sean de un color marrón claro doradito, por unos 7 minutos.
- 7. Dejamos enfriar 1 minuto, en un rejilla de alambre, para que se enfríen completamente.
- 8.Decóralas con glasa o fondant y colócalas en una cajitas de cartón o lámina con adornos Navideños.
¡¡ Listas!!
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