martes, 25 de noviembre de 2014

Receta postre de Navidad



CUPSCAKES ESPECIALES PARA NAVIDAD





Ingredientes para la base:
75gr de AZÚCAR
75gr de HARINA
50gr de MANTEQUILLA
1 HUEVO
1 CUCHARADA DE LECHE
½ cucharadita de esencia de VAINILLA
1 cucharadita de LEVADURAen polvo

Ingredientes del frosting:
125gr de MANTEQUILLA
125gr de AZÚCAR GLASS
125gr de QUESO FRESCO TIPO PHILADELFIA
1 cucharadita de esencia de VAINILLA
COLORANTES ALIMENTARIOS VERDE Y ROJO
BOLITAS, CARAMELOS PARA DECORACIÓN FINAL


Receta de Cupcakes de Navidad


1. Pon a precalentar el horno a una temperatura de 180°C ..
2.En un BOL pon los 75gr de mantequilla y bátela un poco hasta que quede en una textura de pomada suave. A continuación añade los 75gr de azúcar, la leche y la media cucharadita de vainilla y mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa . 
3.Sin dejar de mezclar con las varillas,  añade el huevo a la mezcla y bate.
4.En otro recipiente  tamiza los 75gr harina y la levadura en polvo y mézclalo todo con la masa sin que quede ningún grumito.
5.Reparte la masa de los cupcakes en los moldes (Llénalos 3/4 del molde para que no se salga cuando suba la masa).  Al elegir los moldes ya podemos jugar con la decoración si los elegimos con estampados navideños.
6. Hornear unos 15 o 20 minutos, hasta que estén doraditos.
7. Enfriar




Frosting de navidad

1.En un recipiente pon los 125gr de mantequilla con los 125gr de azúcar glas, la cucharadita de esencia de vainilla y los 125gr de queso.
2.Mezcla con las varillas hasta que quede totalmente homogéneo y suave.
3. Separa el frosting  en tres cuencos diferentes.
4. Ponles colorantes. Uno rojo , otro  con colorante verde... 
5.Coloca en una manga pastelera el frosting de cada recipiente, y decora los cupcakes de navidad dándole forma de árbol.
6.Decora con bolitas de colores, caramelos.

Les van a encantar!!! 

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