Galletas de navidad

GALLETAS DE NAVIDAD

Llega la navidad y nos ponemos manos a la obra!!
Haz éstas maravillosas galletas y sorprende a los tuyos con un toque navideño. Mmmmm!! Buenísimas!!!

Ingredientes (6 comensales)

• 1 1/2 tazas de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 3/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 lata de leche condensada azucarada
• 2 huevos
• 2 cucharadita de extracto de almendra
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

 Paso a paso

1. 1.Se mezcla la harina y la sal. Déjalo a un lado. En un bol grande batimos la mantequilla hasta que está cremosa, gradualmente agregue la leche condensada.
2. 
   
3. 2.Agrega batiendo los huevos y el extracto de almendra y vainilla. Añade la mezcla de harina mezcla bien pero sin batir.
4. 
   
5. 3.Divide la masa en 3 bolas, envuélvelas en papel plástico, y pónlas en el congelador 10 minutos o hasta que esté bien firme para estirar.
6. 
   
7. 4.Precalentamos el horno a 175º C. Engrasamos las bandejas de hornear, en una base firme y estirar la bola de masa con un espesor de 30 mm sobre una superficie enharinada. 
8. 
   
9. 5.Corta la masa con moldes de galletas de Navidad, y pónlas separadas 2 1/2 cms.
10. 
    
11. 6.Hornea las galletas hasta que sus bordes sean de un color marrón claro doradito, por unos 7 minutos.
12. 
    
13. 7. Dejamos enfriar 1 minuto, en un rejilla de alambre, para que se enfríen completamente.
14. 
    
15. 8.Decóralas con glasa o fondant y colócalas en una cajitas de cartón o lámina con adornos Navideños.

¡¡ Listas!!

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