martes, 18 de noviembre de 2014

Galletas de navidad

GALLETAS DE NAVIDAD


Llega la navidad y nos ponemos manos a la obra!!
Haz éstas maravillosas galletas y sorprende a los tuyos con un toque navideño. Mmmmm!! Buenísimas!!!





Ingredientes (6 comensales)

  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 lata de leche condensada azucarada
  • huevos
  • 2 cucharadita de extracto de almendra
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla


 Paso a paso

  1. 1.Se mezcla la harina y la sal. Déjalo a un lado. En un bol grande batimos la mantequilla hasta que está cremosa, gradualmente agregue la leche condensada.

  2. 2.Agrega batiendo los huevos y el extracto de almendra y vainilla. Añade la mezcla de harina mezcla bien pero sin batir.

  3. 3.Divide la masa en 3 bolas, envuélvelas en papel plástico, y pónlas en el congelador 10 minutos o hasta que esté bien firme para estirar.

  4. 4.Precalentamos el horno a 175º C. Engrasamos las bandejas de hornear, en una base firme y estirar la bola de masa con un espesor de 30 mm sobre una superficie enharinada. 

  5. 5.Corta la masa con moldes de galletas de Navidad, y pónlas separadas 2 1/2 cms.

  6. 6.Hornea las galletas hasta que sus bordes sean de un color marrón claro doradito, por unos 7 minutos.

  7. 7. Dejamos enfriar 1 minuto, en un rejilla de alambre, para que se enfríen completamente.

  8. 8.Decóralas con glasa o fondant y colócalas en una cajitas de cartón o lámina con adornos Navideños.


¡¡ Listas!!



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